"Wuzetka czyli czekoladowy biszkopt z pyszn? pierzynka z bitej ?mietany i warstw? d?emu. Prosty, szybki i niezawodny sposób na jej wykonanie..."
INGREDIENTS
•
200 g cukru
•
100 g mąki pszennej tortowej
•
65 g kakao
•
7 średnie jaj (w temperaturze pokojowej)
•
750 ml śmietany 36 %
•
10 g żelatyny
•
5 łyżek cukru pudru
•
8 łyżek rumu lub innego alkoholu (+ 1/2 szklanki wody + sok z jednej mandarynki lub z połowy cytryny)
•
10 łyżek dżemu malinowego (lub śliwkowego)
•
150 g ciemnej czekolady (+ 150 ml śmietany)