Pupusas Salvadoreñas con Col en Vinagre

Name: Pupusas Salvadoreñas con Col en Vinagre
Yield: Aproximadamente 9 Pupusas
Ingredients: 3/4 de taza de aceite de oliva; 3 cucharadas de vinagre de sidra; 1 1/2 cucharaditas de mostaza de Dijon; 1/4 de cucharadita de sal; 1/4 de cucharadita de pimienta; 1/4 de cucharadita de caldo de pollo en gránulos o polvo; 2 1/2 tazas de col morada rallada; 1/2 cebolla, en rebanadas finas; 1 chile jalapeño pequeño, sin semillas, en rebanadas finas; 2 cucharaditas de aceite de oliva; 1 diente de ajo, finamente picado; 1 cucharada de cebolla finamente picada; 1 lata (14 onzas) de frijoles negros refritos (1 taza y media); 2 1/2 tazas de harina tortillas de maíz instantánea; 2 1/4 tazas de agua; 1 cucharadita de sal

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"Sirve sobre estas Pupusas con col en vinagre de manzana- un delicioso platillo estilo Salvadoreño...."

INGREDIENTS

•

3/4 de taza de aceite de oliva

•

3 cucharadas de vinagre de sidra

•

1 1/2 cucharaditas de mostaza de Dijon

•

1/4 de cucharadita de sal

•

1/4 de cucharadita de pimienta

•

1/4 de cucharadita de caldo de pollo en gránulos o polvo

•

2 1/2 tazas de col morada rallada

•

1/2 cebolla, en rebanadas finas

•

1 chile jalapeño pequeño, sin semillas, en rebanadas finas

•

2 cucharaditas de aceite de oliva

•

1 diente de ajo, finamente picado

•

1 cucharada de cebolla finamente picada

•

1 lata (14 onzas) de frijoles negros refritos (1 taza y media)

•

2 1/2 tazas de harina tortillas de maíz instantánea

•

2 1/4 tazas de agua

•

1 cucharadita de sal

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