"Classic homemade oatmeal raisin cookies are a staple of every mom’s pantry. Perfect for a lunch box treat or an after school snack, these cookies have a crispy outside and a light and airy inside. ..."
INGREDIENTS
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1 taza de pasas (opcional)
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1 taza de agua hirviendo
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1 1/2 barra o 3/4 taza de mantequilla sin sal, suave
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1 taza de [brand:name] Azúcar Morena Clara
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1/2 taza de [brand:name] Azúcar Granulada Extra Fina
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1 huevo grande
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1 cucharadita de vainilla
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1 taza de harina multiuso (spoon and sweep method*)
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1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
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1/2 cucharadita de sal
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1 cucharadita de vainilla
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2 cucharaditas de canela
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3 tazas de avena (instantánea o regular)