{Berlinas}
INGREDIENTS
•
500 g de harina de fuerza
•
65 g de azúcar (más azúcar extra para rebozar)
•
10 g de sal
•
15 g de levadura fresca de panadería
•
4 huevos
•
ralladura de medio limón ecológico (solo la parte amarilla)
•
150 ml de agua
•
125 g mantequilla en pomada (blandita)
•
aceite de girasol abundante, para freír.
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