Arepas Rellenas de Pollo

Name: Arepas Rellenas de Pollo
Yield: 4
Ingredients: 1 taza de harina de maíz blanco precocida (masa harina) para arepas; 1 1/3 tazas de agua; 1/4 de cucharadita de sal; 1/3 de taza de queso mozzarella rallado; 1 cucharada de aceite de oliva o vegetal; 1 taza de pechuga de pollo, deshebrada; 1/4 taza de cebolla blanca, finamente picada; 1/2 taza de jitomate (tomates) Roma, finamente picado; 1/2 taza de mayonesa con lima o regular; 1 Aguacate, sin semilla y sin cascara, picado; 1/4 cucharadita de sal; 1/8 cucharadita de pimienta

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"Goza de estas deliciosas arepas rellenas con pollo-una fabulosa cena familiar...."

INGREDIENTS

•

1 taza de harina de maíz blanco precocida (masa harina) para arepas

•

1 1/3 tazas de agua

•

1/4 de cucharadita de sal

•

1/3 de taza de queso mozzarella rallado

•

1 cucharada de aceite de oliva o vegetal

•

1 taza de pechuga de pollo, deshebrada

•

1/4 taza de cebolla blanca, finamente picada

•

1/2 taza de jitomate (tomates) Roma, finamente picado

•

1/2 taza de mayonesa con lima o regular

•

1 Aguacate, sin semilla y sin cascara, picado

•

1/4 cucharadita de sal

•

1/8 cucharadita de pimienta

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